良作工場農業文創館
地址： 雲林縣大埤鄉豐田工業區豐田路57號
電話：05-5529586
營業時間：週二至週日10:00-17:00(週一休館)
門票： 至106年底前，全票50元，全額抵消費。
【12歲以下／65歲以上／身心障礙者，皆免費。】
這禮拜六和老公已經預訂好下午要到雲林一趟，想說順便到雲林走走，上網滑手機看到這間良作工場是以『豬』為主題的工場，覺得蠻可愛的，就跟老公提議來這裡走走。
目前門票有優惠，至106年底全票只要50元，可以抵館內的消費，
所以有看到訊息的人一定要趕快來走走阿，因為這裡真的超級好逛的。
(不要說我不提醒你們噢!
)
買好票一進門就會看到寬敞的庭園，以及兩隻很大隻的豬雕像。
這隻豬設計得很有機器工業風，之後入館也會持續看到牠的身影。
通往館內的道路非常寬敞，顏色以水泥x深灰色呈現工業風的感覺。
進入２樓的展覽館前會看到這兩隻豬，像是在歡迎到此參觀的遊客。
一進入館內是白色ｘ淡暖光的裝潢，在這裡將會介紹飼養好豬的要素構成、
豬隻的交配、以及不同品種豬的介紹。
牆上影片是把豬以第一人稱的視角拍攝介紹豬隻如何進行交配，
然後我一直覺得豬的配音員聲音超級好笑。(哈哈哈)
參觀過程皆會有很可愛的豬擺飾，非常吸睛可愛，感覺小朋友會非常喜歡。
在豬隻飼養的夾欄方式透過牆上繪圖把豬隻擬人畫成室內隔間設計讓人更了解母豬夾欄及自由夾欄的差異性。
(就是租房子住隔間套房跟住在自家的差別阿XD突然覺得這設計也是蠻有創意的，讓人瞬間秒懂。)
豬的主食除了我們印象中的ㄆㄨㄣ之外，還有玉米、黃豆等其他農作物。
(後來想想感覺吃自然作物的豬應該會比較健康，畢竟ㄆㄨㄣ真的太……）
豬也是跟人類一樣，要養育好的豬也是需要各種不同的營養素：葉酸、礦物質……
每種營養素的介紹都用創意細緻的插圖呈現，櫥窗內也展示著擁有該營養素的食物，
讓我們順便學習食物營養的知識。
再來將會介紹豬除了身體部位可以直接當作食材食用之外，
也可透過科學提煉的方式，製成許多不同的產品。
像是蠟筆、啤酒、肥皂、小熊軟糖、底片都是從豬的部分部位中提煉製成的，
真是長知識了呢！所以以後看到啤酒我就會馬上想到豬XD
以上就是關於豬的各種常識介紹，接下來我們將進入良作工場充滿繪圖、童話風的展示空間，
在這裡你將感受到 祥圃集團在行銷設計對於美學的注重。
看到這片人物設計的牆面我整個超驚嘆阿，真心覺得公司的設計也太強了吧，
彷彿進入線上遊戲的RPG模式。
其實這是 祥圃集團他們自己原創的在地繪本故事-『良子與她的豬』繪本角色，
說是繪本，但是整體非常精緻我真的覺得好像線上遊戲的故事設計，而且是我非常喜歡的可愛童話風
不僅用畫的，也實體呈現繪本角色的樣子。
更驚喜的是！！居然還提供平板讓大朋友、小朋友透過平板觀賞『良子與她的豬』的繪本故事。
覺得蠻有趣的。（不過這邊還是要提醒大家在滑平板的過程要小心愛護平板唷！）
另外也附上設計的水彩原稿，是不是超厲害的呀，覺得公司的設計真是人才一枚。
（希望貴公司可以好好把握此人才
）
逛完好逛的豬隻介紹我們來到了分切場。
不曉得是否是因為假日分切場休息因素，所以並沒有看到工作人員在下面屠宰的現場畫面。
如果你真的很好奇，貼心的他們當然也在空間的牆上撥放著屠宰的影片，
影片不會過於血淋淋，可以安心享用唷^^
在這裡會介紹豬的各種部位知識。每次上餐廳點豬肉是不是聽到部位名就會傻傻分不清楚：里肌肉?豬五花?各個部位怎麼料理比較好吃?搭配什麼食材會更美味，
在這裡通通都能解開你的疑惑!
其實逛到這裡我們夫妻倆已經有點肚餓，於是到了1樓的餐廳準備用餐。
在一樓的用餐空間旁邊附有小朋友的遊戲區，可愛的造型椅，可以讓小朋友坐著休息。
後面的桌子更提供積木給小朋友玩，還有電視在撥放「良子與她的豬」的動畫，
這裡真的超適合帶小朋友來用餐玩耍啊！！
用餐的部分分為小點攤販及餐館餐點，今天和老公是吃小點攤販，
我們點了櫸木烤豬和烤香腸各一份。
櫸木烤豬NT.150/份「假日限定」
櫸木烤豬點單後主廚會拿出一塊超級大塊表皮炸得金黃酥脆的烤豬出來切成一份的條狀，再
細切成小塊，也會先讓客人試吃。
原味／高梁香腸NT.50/條
我們點了櫸木烤豬跟原味香腸來吃，看起來是不是非常美味呀？
強調不加亞硝酸鹽的香腸吃起來不感到油膩，反而非常多汁好吃。
那肉汁像是噴泉般，在咬過之後爆漿而出，食用請小心切萬不要浪費任何一滴肉汁，
那是精華中的精華呀。
櫸木烤豬則是極品中的極品，看起來非常美麗的油脂吃起來表皮酥脆，肉質卻軟嫩無比，
在口中劃成兩種口感，真的豪豪吃呀。
雖然有附上椒鹽，但是單吃就非常美味，
沒想到在良作居然有如此高貴質感卻平實價位的美食，
夫妻倆非常珍惜櫸木烤豬在口中的滋味，直嚷著下次來一定要再來回味這盤的好滋味，
只是要記得假日限定！一定要假日來唷！
兩個人品嚐完美食後，來到旁邊的究市集逛逛。
一樣是文創風格的空間設計：販賣著一些手工皂用品、還有究好豬的商品、以及地方特色的產品。
這區手工皂產品味道分常香，也提供試用品讓遊客試洗喜歡再作購買即可。
飲品櫃裡整齊排列著新鮮營養的蔬果汁，老公對紫胡蘿蔔綜和蔬果汁非常有興趣，
買了一罐(NT.85)來喝，酸甜的滋味外，有著非常濃郁的口感。
如果在餐廳吃過餐點覺得豬肉很好吃的話，市集也有販售冷藏、冷凍的究好豬商品，
可以帶回家烹調美味可口的豬肉料理。
各地農產品的展售架。
今天逛下來覺得整個場區非常好逛，除了豬主題的詳細貼心導覽外，用餐的餐點也非常美味可口。
另外也提供像是親子遊戲空間、哺乳室、還有空間移動的愛心傘設置都可以感受到經營者最貼心細膩的情感和思維。
逛過台灣不少的觀光工廠，我覺得良作真的是目前我給五顆心推薦親子出遊的好地方，而且展覽的空間很多元，
除了上述以豬為主題的展覽外，還有下列的豬事會社和雲林特色介紹都很用心佈展。
【豬事會社】
說明豬肉品隨著社會變遷產業的發展改變，以及人們對於豬肉製品的研發……等
【雲林特色介紹】
提到雲林你會想到什麼？原來這裡的經典是布袋戲、醬油最有名的西螺、喝咖啡就要去古坑。
這樣逛下來其實真的非常充實，真的常喜歡良作細膩的經營風格，希望可以有更多人來到這裡了解台灣在地的豬產業發展，
如此優質的工場希望可以持續的經營讓台灣人可以品嚐到最美味的豬肉，以及到工場尋寶體驗感受驚喜。
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